فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت جلد دوم دانشگاه یاسوج

ویژگی های محصول

1. نویسنده: جوزف کری جان کری دیوید لدوارد

1. مترجم: دکتر فرهاد صمدیان دکتر مصطفی قادری زفره ای

1. نوع جلد: شومیز وزیری

1. تعداد صفحات: 468

1. سال چاپ: 1395

فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت جلد دوم دانشگاه یاسوج مولفین: کری لدواردی مترجمین: دکتر فرهاد صمدیان دکتر مصطفی قادری زفره ای انتشارات:یاسوج سال چاپ:1395 جلد: شومیز قطع : وزیری 418 صفحه مورداستفاده محققین دانشجویان و اساتید رشته های : صنایع غذایی و تغذیه مرکزفروش در تهران : کتاب دی نگار 02166487090 WWW.daybookshop.ir خیابان انقلاب مقابل دانشگاه تهران مجتمع فروزنده طبقه همکف واحد 328