اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی فردوسی مشهد

ویژگی های محصول

1. نویسنده: انریکه اورتگا ریواس

1. مترجم: فخری شهیدی زایرزاده غلامحسین پور

1. نوع جلد: شومیز وزیری

1. تعداد صفحات: 795

1. سال چاپ: 1393

اثر فرايند بر ايمني و کيفيت موادغذايي انریکه اورتگا ترجمه فخری شهیدی انتشارات:فردوسی مشهد سال چاپ : 1393 جلد : شومیز قطع : وزیری 795 صفحه مورد استفاده محققین دانشجویان و اساتید رشته های : کشاورزی صنایع غذایی مرکز پخش و فروش در تهران (انتشارات دی نگار) خیابان انقلاب مقابل دانشگاه تهران مجتمع فروزنده طبقه همکف واحد 328 تلفن 021.66487090 WWW.daybookshop.ir