شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی د.صنعتی اصفهان

ویژگی های محصول

1. نویسنده: نفیسه ‏سلطانی‏ زاده‏ مهدی ‏کدیور

1. تعداد صفحات: 472

1. سال چاپ: 1397

شيمي و فناوري گوشت و فرآورده هاي گوشتي د.صنعتی اصفهان دانشگاه صنعتی اصفهان سال چاپ 1397 جلد شومیز قطع وزیری 472 صفحه مورد استفاده محققین دانشجویان و اساتید رشته های کشاورزی صنایع غذایی مرکز فروش (انتشارات دی نگار) خیابان انقلاب مقابل دانشگاه تهران مجتمع فروزنده طبقه همکف واحد 328 021.66487090 www.daybookshop.ir