روشهای خشک کردن مواد غذایی فردوسی مشهد

ویژگی های محصول

1. نویسنده: گوستاو باریوسا کانواس هامبرتو وگامر کادو

1. مترجم: مرتضوی‏ شفافی ‏زنوزیان‏

1. نوع جلد: شومیز وزیری

1. تعداد صفحات: 271

1. سال چاپ: 1386

روشهای خشک کردن و آماده برای انبار مواد غذایی گوستاو باریوسا کانواس هامبرتو مترجم مرتضوی شفافی زنوزیان انتشارات: فردوسی مشهد سال چاپ :1386 جلد : شومیز قطع : وزیری 271 صفحه مورد استفاده محققین دانشجویان و اساتید رشته های : کشاورزی صنایع غذایی مرکز پخش و فروش در تهران (انتشارات دی نگار) خیابان انقلاب مقابل دانشگاه تهران مجتمع فروزنده طبقه همکف واحد 328 تلفن 021.66487090 WWW.daybookshop.ir