آشنایی با هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی علوم پزشکی کرمانشاه

ویژگی های محصول

1. نویسنده: دکتر احسان صادقی لعل آبادی حجت انصاری

1. نوع جلد: شومیز وزیری

1. تعداد صفحات: 208

1. سال چاپ: 1396

1. ناشر: فدک‏ ایساتیس‏

آشنایی با هیدرو کلوئیدها در صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه مولفان : دکتر احسان صادقی مریم عزیزی لعل آبادی هلاله حجت انصاری انتشارات: دانشگاه کرمانشاه سال چاپ:1396 جلد: شومیز قطع : وزیری 208صفحه مورد استفاده در رشته های : صنایع غذایی و آزمایشگاهی خیابان انقلاب مقابل دانشگاه تهران مجتمع فروزنده طبقه همکف واحد 328 تلفن 021.66487090 WWW.daybookshop.ir (انتشارات دی نگار)